微笑的終點

大雅路上的大雅牛排

便宜又大碗

因為

吃完 還可續麵

可以吃的很撐

因為這樣

會吃 學弟上癮ㄌ

老闆 也將肉質 有醃致一些中藥

還有玉米濃湯 與紅茶 續杯

不過見仁見智 畢竟 每個人胃口不同

1分熟，3分熟，5分熟，7分熟，9分熟

所謂的生熟度，其實是指牛排的嫩度及熟度。

如果你仔細的看切開的牛排，所謂的七分熟，就是帶點暗紅色，但是接近熟了的感覺。
此時肉質吃起來會較老，也較硬。
相對的，三分熟的牛排，血水較多，咬起來，肉質較嫩。

用英文來說，所有的生熟度，都是以比例來看。

RARE，雙面有過火，封住血水即可，此為一分。
Medium Rare，過火，然而內部要帶點溫度（不是熱熱的喔，是有點溫冷。）此為三分。
Medium，烤或煎至中心為溫熱，但仍保留多數的血水。此為五分。
Medium Well，　中心溫熱，成稍暗紅色，此為七分。
Well Done，這就是中心無血水，只有肉汁，肉呈淡褐色。

如果以感覺來判斷ㄉ話

3分熟，舌頭那柔嫩感 水水
5分熟，臉頰那樣ㄉㄨㄞ
7分熟，鼻子一樣軟中帶硬
9分熟，額投般的硬梆梆
1分熟，@@這個 不知道ㄝ 請勿嘗試 這樣切開才知道 ㄜ 烏鴉非過 ㄚ阿阿阿